葉仁豪的評價心得

2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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這一路的經歷，比什么都重要　　文/李尚龍　　1　　我坐在酒吧，聽姑娘講故事。　　畢業那天，姑娘把眼睛哭腫了。她住在一個合租的單間，行李堆滿地，她焦急地跺著腳，因為廁所正被一個大漢占著，他不出來，自己就進不去。　　第一晚，她失眠了，因為她剛看完電影《這個殺手不太冷》。電影里那句臺詞深深地扎入她的心：生活總是這么痛苦嗎？是的。　　她看著偌大的城市，無能為力地迷茫著，父母催她回家工作結婚，說女孩子拼什么命，回家什么都有。她咬緊牙關跟媽媽說，“媽，就讓我拼這半年，年底我還找不到工作，就回家。”　　父母心疼她一個姑娘在北京打拼，每個月給她打錢，她看著卡里的錢，眼淚刷刷地掉。她立志不花父母的錢，可是到了交房租的時候，還是扛不住了，狠狠地刷了一筆。　　她到處碰壁，投了太多簡歷，全部石沉大海；面試許多公司，全都讓回家等信。　　慢慢地，她開始懷疑自己，我這樣是何必，我一個女生，干嘛要這么苦？我為了什么？我為什么要這么作死？如果我回家，現在已經開著車逛商場了，說不定，已經有了一個穩定的男朋友，開始計劃結婚的事情了。　　想到這里，她看著燈火輝煌的北京，更加迷茫了。畢竟，無依無靠，無牽無掛，眼淚不聽話地在眼眶里打轉。　　2　　這時，電話響了。她拿出手機，看著來電顯示，上面寫著兩個字：媽媽。　　她立刻擦干眼淚，深吸一口氣。　　接了電話，她想把這幾個月遇到的痛苦全部跟媽媽說，她想回家，不想呆了，可是，脫口而出的竟然是：媽，我很好，今天又收到面試的電話啦，你們放心，我過得很開心。　　寒暄了幾句，她掛了電話，擦干眼淚，跑回家，繼續投簡歷。　　幾天后，她收到了一家互聯網公司的offer，月薪5000，實習期間3000，年底會有提成，創業公司。　　別人問她：經常加班，是否能忍？　　她欣喜若狂，說，“能，我能吃苦，能每天加班。”　　就這樣，她在這家公司干了兩年。　　3　　這兩年，她每天上午9點到公司，晚上9點多回家。兩年，她沒去過電影院，很少參加社交，沒看過電視，沒去過酒吧，沒睡過懶覺。　　她每天早起學英語，晚上自學ps和新媒體，累了就去跑步去讀書。這種日子，持續了兩年，七百多天。　　同事勸她別太累，她只是笑笑，什么也沒說。兩年后，她跳槽去了另一家公司，因為做微信排版漂亮，很快晉升為新媒體主編，月薪8000加，還有提成和年終獎。　　一年后，她成為了那家公司的營銷總監。別人很好奇，她是如何懂這些的。后來，在她搬工位的時候，大家看到了幾本厚厚的關于文案和宣傳的書。　　一年后，她再次跳槽，成為一家公司的副總經理。此時此刻，她月薪已經過萬，有了一輛車，找了一個男朋友，彼此恩愛，正準備談婚論嫁，至少，她在北京過上了體面的生活。　　4　　她跟我講到這里時，安靜地說：你知道嗎，我花了四年，才過上了大家眼里的體面生活。這一路很難，但我從來沒后悔。　　我問她，如果當年畢業你就回家，父母也會給你安排這一切，你能在第一年開上車，第一年穩定下來，第一年找到男朋友，跟你現在的生活一模一樣。這樣想，你不覺得浪費了四年嗎？　　她搖搖頭，說，“不啊，這四年，我從一無所有到自給自足，現在有的生活，不是誰給的，是我用雙手打拼出來的。這些年，我明白了如何奮斗，我知道該怎么自學，我更看到不同的風景，認識了不一樣的人，這一路的經歷，比什么都重要啊。”　　我摸著頭，可是，這樣累啊？　　她喝完面前的咖啡，說，“但我年輕啊，不想讓這輩子就這么過了，我想讓青春大汗淋漓。何況，天天在家呆著并不比到處闖蕩要舒服，我愛這樣的熱血，這樣才是最好的青春。”　　她的話很感動我，這是一個姑娘用最直接的語言，告訴我努力的含義。　　5　　她也講出了青春的意義：去大汗淋漓地拼，去義無反顧地搏。她說，青春不是去閑暇懶惰，不是去舒適穩定，相反，是要在一無所有時厚積薄發，是要保持隨時學習的能力，要敢于闖蕩，敢于冒險。　　或許這樣不舒服，但誰又說了，追夢的過程，會舒服呢？　　我想起和一個朋友的對話，他告訴我：反正人終究一死，既然結局一樣，為什么我要拼搏，有什么意義？還不如看看電視，睡睡懶覺，就這么過一輩子多好。　　一開始，我無法辯解。　　后來，聽完這個姑娘的故事，我找到了答案：　　就因為人終究一死，所以更應該去拼搏。如果說人的結局一樣，出生又不能改變，人和人最大的不同，就看你怎么活。這一路，你經歷了什么，體驗過什么，去過哪些地方，見過什么人，在哪跌倒，又在哪爬起。　　走過哪些彎路不要緊，重要的，是這一路的風景。這些，能創造出最好的你。 生命中所有的經歷都是有用的 看似比你幸福的人，往往經歷過更大的苦難 90后CEO杜夢杰：不在乎成功，只想要有一生不凡的經歷分頁：123

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